Fener-Balat Turu

Geçen hafta arkadaşlarımız ile Fener-Balat turu yaptık..Şansımıza hava da çok güzeldi. Görülmesi ve gezilmesi gereken bir bölge.....Eski tarihi yapılar, evler ben de derin duygular yaşatıyor...En ilgimi çeken Fener Rum Lisesi ve ortaokulu oldu. O ne muhteşem bir yapı kendimi alamadım....Haliç Sosyal tesislerin önünde indik ve karşıya geçtik hemen önümüzde Aya Kapı ve yanında Nev-i Cafe, Tabii sabah kahvelerimizi içmeden olmaz, kısa bir mola verdik ve bu binanın eskiden karakol olarak kullanıldığını öğrendik. Sonra sırayla sokak aralarında keyifle dolaşarak gördüklerimizi fotoğrafladık. Çok keyifli bir gündü.....

Aya Kapı

Aya Nikola Kilisesi

Maraş İlkokulu

üst resim Fener Rum Patrikhanesi....Fener Rum Lisesi ve Ortaokulu

Kakaolu Çatlak Kurabiye

Nefis Yemek Tarifleri sitesinden aldığım bu kurabiye tarifini hemen denedim. Sonuç tam isabet :) Yapılışı çok kolay, çay veya kahve'nin yanına mükemel gider.....

Malzemeler: 100 gr margarin, 1 paket bitter çikolata, 2 yumurta, 1/2 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı +2 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya, 1 paket k.tozu,bulamak için pudra şekeri....

Yapılışı: Margarin bir tavada eritilir.Ocaktan alınır ve içine çikolata konularak erimesi sağlanır. 2 yumurta toz şeker ile çırpılır. İçine ılınan çikolatalı yağ ilave edilir karıştırılır. Kakao, un ve k.tozu,vanilya konularak spatula ile karıştırılır. Üzerine streç film örtülerek buzdolabında 1-2 saat bekletilir. Kaşık yardımı ile yada eliniz ile ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanır ve bol pudra şekerine bulanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirilir. Afiyet olsun...........

Kot kumaştan yaptığım bileklikler.........

Eski kot pantolan'dan kestiğim parçalar ile bir İnternet sitesinde gördüğüm bilekliklerden yaptım....

Keçe'den yaptığım sepet..........

 Keçeden yaptığım çok amaçlı sepet :)

Örgü sepetlerim........

Uzun zamandır yapmak istiyordum, arkadaşımdan örneğini aldım , ördüm ve çiçek tutkalı ile kolaladım. Merak edenler olabilir diye aşağıda aşamaları ile fotoğrafları da paylaştım :)

Üsküp Meydanı.......

Mayıs ayında gittiğim Balkan gezisinde Üsküp meydanını çok beğenmiştim. Birkaç fotoğrağ paylaşayım istedim......

Etnik Takı.......

Derya Baykal'ın programında görmüştüm ve 2 ay kadar önce yaptım, zevkle takıyorum..........

Kolay Cheescake tarifi

Kolay Cheescake......

İlk resimden de görüleceği üzere malzemeleri fotoğrafladım...Çok kolay, tadı harika ve bir o kadar da çabuk yapılan bir tatlı...Pişme derdi de yok....

Malzemeler: 2-3 paket yulaflı bisküvi, 

50 gr tereyağ,

1 çay bardağı süt,

Hazır cheesecake tozu

2,5 bardak süt

200 gr labne peynir

1 bardak süzme yoğurt

Yapılışı: Öncelikle bisküviler rondodan geçirilir. Tavada yağ eritilir ve içine 1 çay bardağı süt konularak ısıtılır bisküvi  kırıntıları ile karıştırılarak yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba iyice bastırılır. Ayrı bir yerde cheesecake tozu süt ile çırpılır. İçine labne peynir ve süzme yoğurt ilave edilirek karıştırılır ve bisküvilerin üzerine döşenir. Dolabın alt gözünde dondrulur. Servis yapmadan önce istenilen sos malzemesi kullanılabilir. Ben yine hazır Dr.otker meyveli sos kullandım...Afiyet olsun........